Navigatie

Leden

Gesponserde links

amaretto

Amaretto is een likeur uit ItaliŽ en bevat ongeveer 25% alcohol. Amaretto wordt gemaakt met behulp van amandelpitten of soortgelijke pitten, zoals die van abrikozen en perziken. De smaak wordt met kruiden, bijvoorbeeld met vanille, verder verfijnd.

Het populairste merk is Amaretto Di Saronno, een amber-rode likeur die van abrikoospitten wordt gemaakt, met een karakteristieke amandelsmaak.

Het gerucht gaat dat in 1525 de schilder Bernardino Luini de opdracht had om een fresco van Madonna voor de kerk Santa Maria delle Grazie in Saronno te schilderen. Hij had toen een romantische affaire met een jonge vrouwelijke herbergier die hij als model gebruikte. Zij creŽerde de likeur als gift voor haar minnaar.

De makers beweren dat het recept sinds die tijd niet is veranderd. De fles is echter in de loop der tijd een aantal keren aangepast voordat de huidige bekende vierkante fles werd ontworpen.

Bron: wikipedia

Cocktails met dit ingredient

  • A day at the beach
  • Amaretto Colada
  • Amaretto Sunrise Crush
  • French connection
  • Godfather
  • Godmother
  • Gerelateerde ingredienten

  • likeur, amandel