Navigatie

Leden

Gesponserde links

cognac

Cognac is een sterk alcoholische drank (40%) verkregen door het destilleren van wijn. Om cognac genoemd te mogen worden dient de drank aan een aantal voorwaarden te voldoen:

* er moeten geselecteerde druivenrassen gebruikt worden
* er moet dubbel gedestilleerd worden
* de drank moet uit de regio Cognac komen.

De drank is afkomstig uit streek rond de gelijknamige Franse stad Ook in de departementen Charente en Charente Maritime (regio Poitou-Charentes) worden cognacs gemaakt.

Cognacs komen onder verschillende benamingen op de markt, dit in functie van ouderdom en samenstelling. De bekendste zijn:

V.S.: minimalerijptijd 2 jaar
V.S.O.P: (very superior old pale) met een minimale rijptijd van 4 jaar.
Extra, X.O, Napoléon: Minimale rijptijd 6 jaar
Pineau de Charentes: is zelf geen cognac maar een likeurwijn op basis van druivensap met cognac.
Cognac wordt gedronken uit een groot bol glas met een vrij nauwe opening. Het cognacglas wordt idealiter tevoren verwarmd om de aroma's goed tot hun recht te laten komen bij het drinken.

Bron: wikipedia

Cocktails met dit ingredient

  • Brandy Cobbler
  • Brandy Daisy
  • Brandy Fizz
  • Brandy Smash
  • French connection
  • Metropolitian
  • Nicky Finn
  • Pineapple Fizz
  • Sidecar
  • Stinger
  • Gerelateerde ingredienten

  • brandy